Forno combinato elettrico a vapore diretto – 6 x 1/1 GN
Codice: LXKICCM061E
Codice Kipro: KPFOCC3202
Modello: ICON 51 – EVOLUTION
Descrizione
Specifiche Tecniche
- Tipo di alimentazione: Elettrica
- Num.teglie: 6
- Standard supportato: GN 1/1
- Tipo comandi temperatura: Elettromeccanica
- Tipologia vapore: Diretto (senza boiler)
- Pulizia Automatica: Senza pulizia automatica
- Passo teglie in mm: 60,00
- Presenza sonda al cuore: No
- Assorbimento elettrico in watt: 7750,00
- Tensione Alimentazione: Trifase 3N
- Voltaggio: 400 V
- Carrello teglie estraibile: No
- Presenza Grill: No
- Nazione di produzione: Italia
Dimensioni
- Larghezza (mm) : 510
- Profondità (mm) : 800
- Altezza (mm) : 880
- Peso prodotto (Kg) : 73,00
- Volume (m3) : 0,359
- Larghezza con imballo (mm) : 570
- Profondità con imballo (mm) : 930
- Altezza con imballo (mm) : 1020
- Peso con imballo (Kg) : 82,00
- Volume con imballo (m3) : 0,541
Dettagli
- Modalità di utilizzo: cottura manuale con tre modalità di cottura: convezione da 50°C a 260°C, Vapore da 50°C a 130°C, Combinato da 50°C a 260°C.
- Dotazioni di controllo: autoreverse (inversione automatica del senso di rotazione della ventola) per una perfetta uniformità di cottura. Controllo manuale sfiato camera. Illuminazione camera di cottura a led a basso consumo. Visibilità ottimale in tutti i punti della camera di cottura. Luce neutra che non altera i colori originali del prodotto.
- Caratteristiche costruttive: deflettore apribile per una facile operazione di pulizia del vano ventilatore. Cerniere porta regolabili per tenuta ottimale. Maniglia con apertura destra e sinistra – SUPERATA. Vetro interno con apertura a libro per una facile pulizia e manutenzione. Porta con doppio vetro temperato retroventilato, ad intercapedine d’aria e vetro interno termoriflettente per un minore irraggiamento di calore verso l’operatore ed una maggiore efficienza. Camera di cottura perfettamente liscia e a tenuta stagna con bordi arrotondati. Protezione contro i getti d’acqua IPX4.
- Funzionamento: pannello comandi a selettori elettromeccanici con spie di controllo funzionamento.
- Funzionamento elettrico: sistema di riscaldamento camera di cottura tramite resistenze elettriche corazzate in acciaio inox.
- Dotazioni di sicurezza: limitatore temperatura di sicurezza camera di cottura. Termico di sicurezza motore. Microporta meccanico. Sistema di raffreddamento dei componenti.
- Pulizia e manutenzione: sistema di lavaggio manuale con doccetta esterna (doccetta non inclusa). Undefined: forno full Aisi 304 – Piedini flangiati. Paratie con guide portateglie antiribaltamento. Paratie antiribaltamento. Costruzione in full AISI 304, con piedini flangiati per fissaggio a pavimento.
Scheda Tecnica
Informazioni aggiuntive
| Peso | 73 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 510 × 800 × 880 cm |
| Alimentazione | Elettrica |
| Tipologia comandi | Elettromeccanica |
| Numero teglie | 6 |
| Tipologia vapore | Diretto (senza boiler) |
